Grand Deluxe -Arrangement
ab 30 Personen- Räumlichkeit mit Blick in die schönen Bellevuegärten oder dem historischen Canalettoblick
- Tanzfläche
Hochzeitsfeier
- Willkommensgruß der Direktion an das Hochzeitspaar- Champagner-Empfang
- Sherry dry, 3 Cocktails Ihrer Wahl
- sowie Orangensaft & Mineralwasser
- 2 Canapees sowie 2 Petit Fours
Abendessen
- Kalt / warmes Buffet oder 4-Gang-Menü(Probeessen für 2 Personen inbegriffen)
Getränke
- Sekt Hausmarke oder Prosecco- 2 Weine rot & weiß bis € 33,-
- alle alkoholfreien Getränke, Biere
- Kaffee, Cappuccino, Espresso
- pro Gast einen Digestif
- von 18:00 – 01:00 Uhr
- Runde, dekorierte Tische
- Stuhlhussen
- Menükarten sowie Tischkarten
- Klassische Musik vom CD – Player
- Hochzeitszimmer für das Brautpaar Kategorie „Grand Deluxe“
- sowie eine Aufmerksamkeit des Hauses
- Stuhlhussen
- Menükarten sowie Tischkarten
- Klassische Musik vom CD – Player
- Hochzeitszimmer für das Brautpaar Kategorie „Grand Deluxe“
- sowie eine Aufmerksamkeit des Hauses
Buffet Grand Deluxe
Am Tisch eingesetzt- Gebratener Honig - Sesam Wildlachs
- Tatar vom Weideochsen, Parmaschinken mit Ziegenkäse
- Geräucherte Truthahnbrust
- Bauernschinken, Honigmelone
- Wildpastete mit Cumberlandsauce und Waldorfsalat
- Coppa & italienische Schinken mit eingelegtem Gemüse
- Mailänder Salami, Pulpo mit dicken Bohnen, Vitello Tonnato
- Variation von Blattsalaten mit verschiedenen Dressings
- Eingelegte Tomaten, gegrillte Auberginen und Zucchini
- Marinierte Oliven und Paprika
- Knackiges Gemüse mit Kräutercreme
- Teryaki vom Ikarimi Lachs
- Gebackenes Huhn in Kokosnuss
- Kalbsfilet im Strudelteig mit asiatischen Aromen
- Ingwer-Lauch-Gemüse, Kräuter - Mango Reis
- Käse vom Brett mit Trauben und Gebäck
- Verschiedene Crèmes & frische Waffeln
- Apfelstrudel, exotische Grütze mit Vanille-Limonen-Sauce
- Grießflammeri mit Beerensauce, Obsttörtchen
- Fruchtsalat mit Minze und Lychee
- Asiatisch gebackene süße Naschereien
- Reisbällchen, Mango Rollen
- Variation von Blattsalaten
- verschiedenen Dressings, Croûtons & Kräutern
- Knackiges Gemüse mit Kräutercreme & Tomatenquark
- Geräucherte Truthahnbrust und Bauernschinken mit Melonen
- Wildpastete mit Cumberlandsauce und Waldorfsalat
- Goldbrasse in Limonen-Olivenöl, Kalbstafelspitz mit Gemüse-Vinaigrette
- Variation von Räucherfisch mit Orangenmeerrettich und Gemüseremoulade
- Marinierte Salate mit Fisch oder Fleisch
- Lauchsalat, Ochsenmaulsalat, Nudelsalat alla Romana,
- Meeresfrüchtesalat, Italienischer Gemüsesalat
- Toskanischer Bohnensalat, Italienischer Rindfleischsalat
- Spinatcreme-Süppchen
- Rosa gebratenes Roastbeef mit Kartoffel-Gratin und provenzalischem Gemüse
- Gebratene Scampi´s mit Gemüse, Reis und Cocktailsauce
- Poulardenbrust auf Waldpilzen mit Butterkartoffeln
- Käse-Buffet mit Oliven und Grisini
- Helle und dunkle Mousse au chocolat, Kaffeecrème, kleine gefüllte Windbeutel, Früchte-Tarteletts mit Beeren
- Topfenknödel mit Zwetschgen, Apfelstrudel, Pfannkuchen
- Obstsalat
- Brot und Butter
€ 126,- pro Person